Доставка
Оплата
Характеристики
Описание
Котел варочный предназначается для варки продуктов из мяса на объектах пищевой промышленности. Возможны различные варианты исполнения котла варочного: с цилиндрическими или прямоугольным варочным сосудом; опрокидываемый варочный котел или котел с неподвижным варочным сосудом. Модели котлов с цилиндрическим варочным сосудом - это классическое решение для приготовления первых, вторых и третьих блюд на предприятиях общественного питания. Котел варочный с прямоугольным варочным сосудом - идеальное решение для варки крупных кусков мяса (говядины, свинины). Он изготовлен из нержавеющей стали, имеет удобные габариты, отличные эксплуатационные характеристики и длительный срок службы. Современные механизмы управления позволяют непрерывно контролировать температурный режим и качество продуктов.
Технические характеристики:
Наименование параметра | Котел вместимостью 1,15 м3 | Котел вместимостью 0,5 м3 | Котел вместимостью 0,3 м3 | Котел вместимостью 0,2 м3 |
Загрузка, кг | 150 | 65 | 40 | 25 |
Температура воды при варке, С0 | 100 | 100 | 100 | 100 |
Время варки , ч | 4…..6 | 4….6 | 4….6 | 4…6 |
Время нагрева воды, ч не более | 1 | 1 | 1 | 1 |
Установленная мощность, кВт не более | 60 | 30 | 15 | 15 |
Мощность одного ТЭН (а), кВт | 5.0 | 5.0 | 5,0 | 5,0 |
Количество ТЭН (ов) | 12 | 6 | 3 | 3 |
Габаритные размеры, мм (котел) | 2025х1510х1350 | 1100х1000х1350 | 950х1015х800 | 950х700х800 |